Com kebabs, com waffles, com churros, com bolas de berlim, com crepes, com croissants e até mesmo com gelados. Aqui, nutella dá com tudo. Não fosse esta a primeira Nutelleria que Portugal viu nascer em Leiria, no passado dia 6 de Dezembro.
Assim que se entra no novo espaço, após uma longa espera na fila, para saborear uma pequena delícia recheada de chocolate, sente-se o inconfundível cheiro a nutella. Há pessoas espalhadas por todo o lado e cresce água na boca só por se sentir o cheiro. Afinal é apenas uma amostra da guloseima que vai tornar mais doce o dia de quem a prova.
Assim que se entra no novo espaço, após uma longa espera na fila, para saborear uma pequena delícia recheada de chocolate, sente-se o inconfundível cheiro a nutella. Há pessoas espalhadas por todo o lado e cresce água na boca só por se sentir o cheiro. Afinal é apenas uma amostra da guloseima que vai tornar mais doce o dia de quem a prova.
"O que nos diferencia de outros locais são os churritos e os kebabs", menciona o proprietário acerca daqueles que considera o cartão de visita do espaço. O concept store em Leiria é apenas uma experiência de um projecto que está a crescer e promete não ficar por aqui. "A ideia é fazer melhoramentos e seguir para cidades como Porto, Lisboa e Coimbra em 2015", acrescenta. Os impulsionadores do projecto querem, numa fase inicial "tomar conta de todos estes espaços", explica Sérgio Duarte acerca do negócio sobre o qual não tem tido "mãos a medir".
Acorrem à Nutelleria pessoas com idades compreendidas entre os 8 e os 80. Rui Cordeiro, de 33 anos, conheceu a Nutelleria através de uma reportagem da SIC. "Estou a comer um kebab de nutella e está a ser óptimo", diz. Apesar de ser a primeira vez que visita o espaço, não vai deixar que esta seja a última: "sim, tenciono vir mais vezes", admite.
O espaço é pequeno mas acolhedor. Agrada a todos os que por aqui passam. As janelas grandes e as paredes brancas criam um ambiente favorável e arejado que apela a uma pequena pausa e incentiva a um generoso "break".
O espaço é pequeno mas acolhedor. Agrada a todos os que por aqui passam. As janelas grandes e as paredes brancas criam um ambiente favorável e arejado que apela a uma pequena pausa e incentiva a um generoso "break".
"Estamos sempre à procura de novos produtos que nos diferenciem de outros locais", afirma o proprietário. O bolo do dia, o cheese cake e os cookies são exemplos de alguns dos doces que se pretendem colocar no mercado em breve.
À semelhança de Rui Cordeiro, também Natalina Rodrigues, de 32 anos, da Bajouca, conheceu o espaço através dos meios de comunicação social. "Tenho pessoas amigas que já tinham vindo cá e também vi a reportagem da SIC", admite. Enquanto os dois filhos saboreiam uma bola de berlim com chocolate, Natalina entrega-se aos prazeres degustativos dos churritos com nutella. A intenção é a "de voltar", admite.
No que se refere à divulgação da Nutelleria que tem apenas umas semanas de existência, são "os próprios clientes a fazerem-na enquanto aguardam e tiram fotografias que depois partilham nas redes sociais, das longas filas de espera onde estão", admite o dono do espaço. "Fazemos muito pouca coisa, limitamo-nos a uns posts no Facebook, pois não temos tempo", já que não há mãos a medir para atender tantos nutelleiros que acorrem a este lugar.
O gosto pela nutella acaba por fazer parte do percurso de vida dos dois proprietários e empreendedores, que transportaram uma tradição da Alemanha para Portugal. "Em 1992, quando vim para Portugal, não existia uma Nutelleria. Foi por isso que pegámos num conceito que nos é tão familiar e tão querido", explica Sérgio Duarte.
E quanto às surpresas para 2015? "Queremos tentar surpreender o cliente com inovações, como o cake design", isto é, um bolo que permita ao cliente definir o que quer, de acordo com a sua vontade e principalmente em datas especiais, como os dias de anos.
"A afluência ao pequeno espaço tem sido grande, muito para além das nossas expectativas, não esperávamos tanta adesão por parte do público e da comunicação social", declara Sérgio Duarte sobre o balanço do primeiro mês de actividade. Afinal, só falou com a "Perguiça Magazine" e com a comunicação social local para divulgar o projecto numa fase inicial. Depois, movidos pela curiosidade, bloggers e a SIC, deram um saltinho a Leiria para falarem e darem a conhecer ao país a novidade.
Para todos os que ficaram com água na boca no final deste texto, as portas da Nutelleria localizada no Largo Paio Guterres, n.º18 estão abertas de segunda a quinta entre as 9h e as 20h, às sextas, aos sábados e em vésperas de feriado entre as 9h00 e as 00h00 e, aos domingos, das 10h às 20h00. O dia de descanso semanal é às terças-feiras.
Texto: Ana Isabel Mendes
Fotografias: Hélder Ferreira